お茶のたかしま園 Just another WordPress site

2021新茶作りが始まりました。2021.04.16

2021年令和3年度の新茶作りが始まりました。

大正4年創業より105年目のお茶つくり、
平成元年より無農薬栽培を始めて33年目を迎えました。

今年は暖かい日が多く、例年になく早い時期の新茶スタートとなりました。

たかしま園の最初のお茶摘みは「おおいわせ」、「さえみどり」から始まりました。

上の画像は茶摘み直前、黒い遮光ネットを外している場面です。

茶葉を見ながら製造中の代表。

無農薬栽培茶を長年の経験をもとに製造に取りかかります。

よく蒸した茶葉を揉み込みます。

徐々に細かくなり、味が出やすくなります。

よく乾燥し年間を通し品質を保ちます。

これから仕上げ加工という調整をしブレンドや焙煎の後

お客様に届けられる状態となります。

新茶の100g1080円 初みどりの販売は4/28を予定しております。

ご注文はオンラインショップやお電話で承ります。

たかしま園オンラインショップ (shop-pro.jp)

たかしま園の2021年の無農薬栽培のお茶をどうぞよろしくお願いいたします。


茶摘み風景 切り絵
Top