お茶のたかしま園 Just another WordPress site

よもやま話

2020.12.15

恩人で茶商の井上さんと再会

【命の恩人でお茶屋さんの井上さんと再開】 井上さんとは2年前の2018年、世界最大級の茶展示会world tes EXPOでアメリカ・ラスベガスで 初めてご一緒し、3日間同じブースでそれぞれの...

2020.09.21

台風10号被害

史上最強クラスといわれた台風10号。被災された方にはお見舞い申し上げます。 幸いたかしまでは園最接近を前に弱まってくれ、家屋や設備に被害はありませんでした。 しかし幼い茶の樹には 秒速10~20メー...

2020.07.13

熊本豪雨ボランティア活動報告

この度の豪雨被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。 熊本県南部を中心に豪雨被害の復旧に わずかにでもお力になれればと思いボランティア活動に参加いたしましたのでご報告いたします。 7/8 美...

2020.03.12

新茶に向けて刈りならし

ご神木の葉が乗った茶畑 3月に入り寒暖が入り混じる頃、茶畑の整理をします。春一番などの強風で茶畑の表面には木の葉が積もっています。このままでは新芽を抑えてしまいますので取り除きます。 ...

2020.03.12

2020植木市閉幕

片付けの様子 2/1~3/11まで開催された熊本市 春の植木市が閉幕されました。開催期間中にコロナウィルスが流行りだし途中閉幕もあり得ましたが販売員のマスク着用やうがい手洗いなどの意識の高まり...

2020.02.15

黒糖おこし作り

【黒糖おこし作り】 たかしま園の加工品、アイスを製造担当する高島章寿によるおこし作りです。 30年ほど前から現役のポン菓子機 白米を密封加熱し、 圧力がかかった状態で一気に放出。 この...

2019.12.11

お茶講座:中央小学校

12月10日、地元美里町の中央小学校で出前講座を開催しました。私たちは熊本県茶業青年会 宇城八代支部として参加しました。講座の内容は大きく分けて2本立て。 ①お茶のおいしい入れ方 ②フラ...

2019.07.05

茶畑の更新

二番茶を作り終わり、今年のお茶つくりを終えました。 ここからは来年の新茶に向けての仕事として 高くなった茶の樹を切り下げる作業「更新」をします。 茶の樹と巣 みどりの葉の層を...

茶摘み風景 切り絵
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